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Manzanil abre las puertas del primer restaurante panoramico giratorio de España
Imagina poder disfrutar en una misma comida y sin moverte de tu mesa de inmejorables vistas a la Vega de Granada, a Sierra Nevada, al Albaycín, y a la Alhambra.
Desde el 10 de junio, esto ya es posible en Granada gracias al novedoso Restaurante Manzanil Forum Granada, el primer restaurante giratorio panorámico de España. Este restaurante cafetería bar está situado muy cerca del Palacio de Congresos y del Parque de las Ciencias, en la séptima planta del ultramoderno Edificio Forum, el primer centro financiero de la ciudad. El movimiento del restaurante se produce a través de ocho motores rotativos de dos caballos cada uno que accionan la plataforma giratoria del restaurante. Se tarda una hora y media en completar los 360º a una velocidad de 0´020 km/h, por lo que el movimiento del suave giro apenas es perceptible.
El comedor, de 500 metros cuadrados, es obviamente circular, en el centro se encuentra la cocina y una pequeña barra fija, que no se mueve, y desde la que se aprecia el rotar de las mesas del comedor y todo lo que las rodea. Según nos cuentan entre bromas, ¡los camareros han de permanecer muy atentos a sus mesas para no perderlas!
En Manzanil Forum Granada podrás disfrutar de esta experiencia única mientras disfrutas de la mejor cocina mediterránea con toques modernos y presentada con un gusto exquisito. La carta es más que variada, y no tiene ningún plato estrella porque todo sale por igual, sin embargo, nos permitimos destacar exquisiteces como el caviar ecológico de Riofrío, el milhoja de foie mi-cuit, manzana ácida y queso caramelizado, la ensalada Manzanil con mousse de mascarpone, el remojón con esturión de Riofrío, la presa ibérica de bellota a baja temperatura con mermelada de tomate, los canelones de rabo de toro, el buey o la ternera al horno de carbón, el bacalao sobre lecho de pisto y aceite de aceitunas negras, la ventresca de atún de Almadraba en salsa de naranja y sus gajos, o el rape confitado con salsa americana, crujiente de queso y rissotto de hongos, plato que se añadirá a la carta en breve. La carta de vinos tampoco se queda a la zaga e incluye una estupenda selección de reservas, grandes reservas, champagne, cavas, etc. La guinda final la ponen cualquiera de los deliciosos postres caseros que nos ofrecen, como el brownie caliente con salsa de natillas y plátano caramelizado o el tocino de cielo con frutas silvestres de temporada.
A los 500 metros cuadrados del comedor hay que añadir los mil metros cuadrados de terrazas que posee el restaurante en la sexta planta del edificio, y que convierten a Manzanil Forum Granada en el enclave ideal para celebrar todo tipo de eventos.
Y recuerda que también puedes desayunar, tapear, tomarte un plato combinado o un sandwich en su bar, un café o una copa en los cómodos sofás de su zona de ocio, y siempre con nuestra maravillosa Granada como escaparate.
Restaurante Manzanil Forum Granada
C/ José Luis Pérez Pujadas, s/n (Edificio Forum). Granada.
Tel de reservas: 958 121 002
www.restaurantegiratorio-granada.com
forum@manzanil.com
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